Plonger dans le cœur de la cuisine gastronomique de la France avec ce livre de Nathalie Helal qui s’intitule : « Le goût de Paris ». Un livre qui vous emmène dans un voyage culinaire en plein dans cette ville de France. Faites la découverte des différentes spécialités de ce pays, surtout celle de la capitale Paris. Retrouvez alors dans cet article ce livre de recettes de Nathalie Helal et Sandrine Audegond, parus aux éditions Hachette pratique, format relié.
Que contient cet ouvrage ?
Ce livre contient les trésors culinaires de la capitale française. Cet ouvrage comprend des merveilles, de délicieuses recettes de la métropole et particulièrement de la région parisienne, de vigneronne, de crémière ainsi que de la bouilleuse crue. En effet, Paris s’est dotée d’un terroir et d’un patrimoine gourmand qui est bien propre à elle, sans oublier la richesse du terroir de ses régions. On y trouve aussi les menus suivants : des petits pois de Clamart, de l’asperge d’Argenteuil, du cresson de Méréville, des pêches de Montreuil, des cerises de Montmorency, des poires de Groslay, du beurre de Vanves, du pain de Gonesse, du volaille de Houdan, du jambon de Paris, des gaufres, du Paris-Brest, de la crème chantilly.
Le tout arrosé de vin de Suresnes, de bière de Sèvres et d’une lame de liqueur de Poissy. D’ailleurs, les recettes de cet ouvrage mettent en scène les produits locaux. Elles reflètent aussi certain goût parisien, style, canaille, délicat et marqué. Avec cet ouvrage : « le goût de paris », vous découvrirez le monde de la cuisine d’une autre façon et aussi le goût de la France à travers sa cuisine et ses plats.
Caractéristiques du produit
- Auteur : Nathalie Helal / Sandrine Audegond ;
- Editeur : Hachette pratique ;
- Date de parution : 10/11/2021 ;
- Collection : Cuisine ;
- Format : 24cm*29 cm ;
- Poids : 2,042 kg ;
- Présentation : relié ;
- EAN : 978-2017138181 ;
- ISBN : 2017138185 ;
- Illustration : en couleur ;
- Nombre de pages : 336 pages ;
- Format : 24,00*28,00 cm.
Biographie de l’auteur
Nathalie Helal est une journaliste gastronomique, passionnée d’histoire et de cuisine. Elle est aussi une chroniqueuse radio, elle a co-animé des émissions dédiées à la cuisine et à la gastronomie, à l’histoire et à la nutrition. Elle est auteur de nombreux livres de cuisine mais aussi collectionneuses de livres de cuisine anciens. Sa bibliothèque abrite d’ailleurs plus de 4500 livres qui sont tous dédiés à la cuisine. Elle est aussi créatrice du blog Du Nez au Palais, parfums et gastronomie. Sa plus grande passion est la France et ses terroirs.
Quant à Sandrine Audegond, c’est une jeune femme avec un parcours atypique : Hypokhâne et khâgne, sciences po, puis l’œnologie. Elle est diplômée du Wine and Spirit Education Trust. Puis, elle s’ investit dans le réseau international des Masters of Wine. Caviste-conseil, elle dirige La halle aux Vins ainsi qu’Oh Vin à Paris. En effet, Sandrine Audegond baigne dans l’univers du vin depuis 2003. Elle est acheteuse pour la maison Fauchon puis caviste avant de rejoindre un domaine viticole de Bourgogne. Elle a exploré de nombreux vignobles de France et du monde.
Pourquoi acheter cet ouvrage?
Si vous cherchez des recettes à cuisiner dans votre cuisine, vous pouvez acheter ce livre et découvrir les différentes recettes qu’il propose. Cet ouvrage est aussi très pratique pour ceux qui souhaitent connaître les spécialités de la France et ses plats gastronomiques. Vous y trouverez les plats les plus connus en France ainsi que les plats atypiques de la région. De plus, pour la réalisation de chaque recette, vous serez guidé pas à pas.
D’ailleurs, la France est un pays est un pays du vin, grâce à ce livre vous apprendrez davantage sur le vin et la gastronomie française ainsi que leur pâtisserie et leur plaisir sucrée. De plus, cet ouvrage contient des offres culinaires très variées. Autres que vos livres de littérature, de jeunesse et d’art, vous pourrez acheter ce livre pour compléter votre bibliothèque. Pour changer vos habitudes alimentaires aussi, vous pourrez choisir cet ouvrage et trouver plein d’idées de recettes à concocter chez vous. De plus, il vous facilite la vie en cuisine car pour concocter les plats qui s’y trouve, les produits et les ingrédients sont déjà mentionnés ainsi que les méthodes de préparation de celle-ci.
Ce livre de recettes est disponible sur Fnac au meilleur prix, il y est disponible en format relié et en Ebooks. D’ailleurs, il figure parmi les meilleures offres et les meilleures ventes de ce site marchand. Cet ouvrage est aussi disponible dans leur librairie en ligne ou en magasin. Pour l’achat de ce livre sur ce site, vous bénéficierez du meilleur prix du marché et d’un service de livraison.
