Bourgogne ou Bordeaux : quels vins pour accompagner la viande rouge ?

Bourgogne ou Bordeaux : quels vins pour accompagner la viande rouge ?

Pour les amateurs de vins rouges, les vins de Bourgogne et ceux de Bordeaux figurent dans la liste des incontournables grâce à leur réputation. Les vins de Bordeaux sont en effet réputés pour sa culture chargée d’histoire et d’une notoriété...
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2000 recettes de la cuisine française : un livre de cuisine pas comme les autres

2000 recettes de la cuisine française : un livre de cuisine pas comme les autres

La cuisine de France fait référence à une variété de styles de la gastronomie nés de la tradition française. Elle a évolué au fil des années à la suite de changements sociaux et politiques du pays. Connue comme l’une des...
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Anne Sophie Pic et son livre de cuisine « Eléments de conversations culinaires »

Anne Sophie Pic et son livre de cuisine « Eléments de conversations culinaires »

Eléments de conversations culinaires, un livre qui montre les autres facettes de la cuisine. Il a été écrit par un auteur français Anne Sophie. Anne Sophie est un chef cuisinier qui dirige un restaurant à Valence dans la Drôme, un...
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Mémoires de Chef un livre de cuisine du chef français Richard Bertrand

Mémoires de Chef un livre de cuisine du chef français Richard Bertrand

 « Mémoires de chefs » est un livre de cuisine écrit par le chef français Richard Bertrand. Quelques grands chefs ont également donné leurs avis dans la rédaction de ce livre de cuisine. Parmi eux, on distingue : Paul Bocuse, Alain Chapel, Paul...
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Le répertoire de la cuisine innovante : guide de nouvelles techniques culinaires

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Quels sont les meilleurs livres de cuisine gastronomique ? Top 5 des plus grands chefs français

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À l’ère des recettes sur Internet et des tutos vidéo sur YouTube, certains peuvent penser que le bon vieux livre de recettes de cuisine n’est plus d’actualité. Mais ce n’est pas vraiment le cas ! Au contraire, l’édition  d’excellents ...
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