Frédéric Vardon, le chef parisien à la cuisine simple et personnelle
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Lionel Hénaff, le chef « amoureux des produits locaux et de la mer »
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Jérôme Banctel, le breton passionné de cuisine traditionnelle
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Marcel et Lucien Keff, chefs cuisiniers de père en fils
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Claire Heitzler, une chef pâtissière réputée
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Édouard Loubet, le plus jeune chef doublement étoilé de France
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