La restauration est l’un des secteurs d’activité les plus en vogue et aussi les plus rentables. Si vous possédez un restaurant ou si vous comptez en créer, sachez qu’il est important de le faire connaître. La concurrence étant rude dans ce secteur, vous devez faire la promotion de votre établissement afin de conquérir une grosse part du marché. Vous devez mettre en place les stratégies adéquates et surtout les plus innovantes afin de vous faire connaître par le public. Si vous êtes en manque d’idées, découvrez les astuces pour faire la promotion d’un restaurant.
Distribuer des flyers
La distribution de flyers est une technique classique utilisée par la plupart des propriétaires pour faire la promotion de leur Restaurant. En effet, c’est un moyen efficace qui permet de cibler le public à l’endroit idéal. La distribution de flyers doit se faire dans la zone géographique où se situe votre établissement, aux horaires adéquats. Vous devez mettre en place cette stratégie en tenant compte des heures auxquelles les potentiels clients seraient disponibles. Il est recommandé de le faire tôt le matin avant qu’ils aillent au boulot puis entre 12 heures et 14 heures généralement pendant leur pause.
Par ailleurs, vous pouvez procéder à la distribution de flyers en soirée afin d’inciter les prospects à venir dîner dans votre restaurant. Il faut souligner que cette technique favorise le contact et donc augmente vos chances de vous faire accepter.
Établir des partenariats au niveau local
Si vous vous demandez comment faire la promotion de votre restaurant, songez à établir des partenariats au niveau local. Il s’agit de vous présenter aux différentes structures se trouvant à proximité voire dans le même milieu géographique que votre établissement. Entre autres, vous pouvez cibler les hôtels, des organismes de tourisme, des agences de voyages ou encore les chambres d’hôtes.
Le but est de vous faire connaître en insistant essentiellement sur les atouts de votre restaurant, de préférence sur la variété du menu. De plus, vous pouvez leur proposer d’offrir une réduction à leurs clients ou négocier un pourcentage si l’entreprise vous recommande auprès de ceux-ci. En outre, pensez à mettre votre établissement à la disposition de ces structures pour des événements tels que les réunions, les anniversaires ou toute autre manifestation.
Inviter la presse locale
La presse est sans aucun doute un canal pratique pour promouvoir votre restaurant, et ce, à une échelle régionale. Vous pouvez contacter les journaux, les chaînes de télévision, les blogs régionaux, les magazines ou encore les radios. Il vous suffit de leur donner une présentation brève, mais détaillée de votre établissement en mettant l’accent sur vos points forts. Vous pouvez également envisager de rédiger un communiqué de presse qui sera relayé via ces différents canaux.
Pour une chaîne de télévision, invitez-la à réaliser une courte publicité dans vos locaux en montrant principalement le décor, la cuisine et l’ambiance qui y règne. Il est recommandé de faire appel à un organe de presse dont l’audience est élevée et la fiabilité des informations n’est pas remise en cause.
Faire recours à internet
À l’ère du numérique, il serait quasi impossible de faire la promotion de votre restaurant sans faire recours à internet. Pour cela, votre établissement doit avoir une page sur les réseaux sociaux et un site web. De plus, vous devez songer à améliorer votre positionnement sur Google afin de bénéficier d’une forte notoriété en ligne.
Une page sur les réseaux sociaux
Pour faire la promotion de votre restaurant, il est conseillé de créer une page sur les réseaux sociaux notamment sur Instagram. En effet, c’est un outil marketing très puissant, car l’application compte plus d’un milliard d’utilisateurs. De plus, vous y retrouverez de nombreuses célébrités dans le monde du sport, du cinéma, de la politique et de la musique. Une fois que vous créez la page de votre restaurant, vous devez vous assurer de publier fréquemment des contenus afin de la rendre active. Faites des photos de vos plats et affichez-les. N’oubliez pas de prendre des vues de la décoration intérieure, voire extérieure. Vous devez accentuer vos publicités avec des hastags renvoyant automatiquement à votre restaurant.
Un site web ergonomique
Vous devez posséder un site web pour votre restaurant afin de le promouvoir auprès des internautes. Assurez-vous que votre plateforme soit ergonomique, esthétique et que chaque visiteur s’y retrouve sans grandes difficultés. Un restaurant disposant d’un site web est considéré comme un établissement tendance, ce qui accroît les critiques positives et constructives. Par ailleurs, certaines informations doivent apparaître sur votre plateforme comme votre adresse, vos horaires, vos cartes, vos menus et éventuellement un espace de réservation en ligne.
Un meilleur positionnement sur Google
Pour bénéficier d’un meilleur positionnement sur Google, il est impératif de vous inscrire sur Google My Business. C’est un outil de renseignement, généralement une petite fiche située à droite des résultats quand vous faites une recherche. Google My Business améliore votre référencement au niveau local, car votre établissement apparaîtra quand les internautes lanceront la requête de "restaurant à proximité". De plus, il permet de recueillir les avis en ligne et ceux-ci jouent un rôle crucial dans la notoriété d’un restaurant.
