Essential cuisine : un livre signé Michel Bras

Le livre de cuisine qui porte la signature de Michel Bras est toujours un petit événement pour les passionnés de cuisine ainsi que pour les amateurs. En effet, son ouvrage contient son travail, des recettes gourmandes que vous pourrez concocter les jours de festivité avec vos convives. Si vous souhaitez alors faire plaisir à votre famille et vos amis en leurs préparant des plats succulents, pourquoi ne pas chercher dans le livre de Michel BRAS « Essential cuisine ». Avec ce livre, vous pouvez trouver de nombreuses idées de recettes savoureuses pour faire goûter à votre famille et de les servir à votre table. N’hésitez plus, achetez cet ouvrage pour découvrir des plats de cuisine inédits à savourer en famille.

Découvrez dans ce guide tout ce qu’il faut savoir sur le chef de cuisine Michel Bras et de son ouvrage « essential Cuisine » Laguiole, France, édition en langue anglaise.

Qui est Michel Bras ?

Michel Bras, né le 4 novembre à Gabriac dans l’Aveyron, est un des chefs étoilés français les plus célèbres au monde. Connu pour sa cuisine créative. Il s’est formé seul en aidant sa mère dans leur restaurant familial. Il est actuellement devenu un des meilleurs chefs de cuisine gastronomique qui a sa propre signature en art culinaire et en cuisine gastronomique. Le chef de cuisine Michel Bras peut parfaitement rivaliser avec les chefs étoilés sortant des grandes écoles de cuisine comme l’Institut Paul Bocuse.

Son parcours

C’est un chef cuisinier renommé qui s’est fait un nom dans le monde de la cuisine. Il possède un restaurant qui se situe dans le Laguiole, en Aubrac, dans le département de l’Aveyron. En 1999, il obtient sa troisième étoile du Guide Michelin. Ce nouveau restaurant est classé « relais & châteaux » en 1992. Il est également classé parmi les 10 meilleurs restaurants du monde entier à plusieurs reprises.

Ce chef cuisinier fait de la cuisine créative souvent en associant des herbes fraîches et des fleurs pour sa création culinaire. Il est aussi le créateur de recettes de biscuit au chocolat coulant. Il possède plusieurs restaurants étoilés qu’il gère avec son fils Sébastien Bras. Son second restaurant a été créé en 2002 au sein de l’hôtel Windsor d’Hokkaido dans le lac Toyako au Japon. Sébastien Bras prend le règne du restaurant Laguiole. En avril 2020 son second restaurant est fermé. Le restaurant Laguiole est renommé « Bras Michel et Sébastien ». C’est à partir de 2002 que Michel Bras publie ses premiers livres de recettes, dont : Bras, essential cuisine, petits festins et desserts, Bras, le goût du jardin, Bras, Laguiole, Aubrac, France.

De quoi parle son ouvrage « Essential de la cuisine »

Ce chef cuisinier français, passionné de cuisine et créateur de cuisine d’émotion, inscrit dans son ouvrage des recettes pleines de créativité. Ce sont des recettes qui reflètent de l’émotion, même sans goûter. Les illustrations en image contenues dans cet ouvrage reflètent l’authenticité de sa création. Vous y verrez des paysages, des architectures et des harmonies. Ce chef raconte dans son ouvrage chacun de ces plats incitant à la découverte et à la simplicité de son art culinaire. C’est à la fois une cuisine gaie, et inventive, comme sa vie, une cuisine qui tient plus de l’amour que de la science. Un univers d’émerveillement avec des photographes talentueux montrant son talent en image et qui vous donne l’envie de les déguster. Ce manuel de cuisine est une sorte d’invitation à son univers culinaire, la cuisine en toute créativité.

Description du produit

Titre : essentiel de la cuisine Michel Bras
Éditeur : éditions du Rouergue
Date de parution : mars 2008
Nombre de page : 269 pages
Langue : française
Format : 22*28 cm
Collection : Rouergue beaux livres
Dimensions : 22,8*2,9*28,8 cm

Pourquoi acheter ce livre de cuisine ?

Achetez ce manuel de cuisine vous permet d’avoir de nombreuses recettes de cuisine. Ses recettes sont à la fois détaillées et simples à réaliser avec des produits faciles à trouver. D’ailleurs, les recettes contenues dans ce livre sont illustrées par de belles photos colorées, vous permettant d’avoir un aperçu en image des plats. En ayant ce livre aussi, il vous servira de guide lorsque vous préparerez les recettes qui s’y trouvent. Elle est donc très pratique et très recommandé pour les passionnés de la gastronomie française. De plus, disposer d’un manuel de cuisine est indispensable pour tout cuisinier, débutant ou expérimenté, afin de créer de nouvelle recette à un goût unique chaque jour, imitant celle préparée par les grands chefs cuisiniers. D’ailleurs, ces livres de cuisine nous apprennent l’art culinaire et de nouvelles techniques de cuisson, de nouvelles recettes à concocter chaque jour.

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Méta-description : Vous êtes passionné de cuisine, ce livre de Michel Bras est fait pour vous. Il contient de nombreuses astuces et de recettes de cuisine facile et simple à réaliser.