Plongez au cœur de la pâtisserie avec ce livre de Gaston Lenôtre qui s’intitule : « Faites votre pâtisserie comme Lenôtre ». Autres que les livres de littérature, de droit, des arts et des sciences, faites-vous plaisirs en achetant ce livre. Un des meilleurs livres de cuisine le plus apprécié par le public. Parmi les livres de Gaston, ce livre figure parmi les meilleures ventes. Découvrez alors dans cet article ce Livre de Gaston Lenôtre, Faites votre pâtisserie comme Lenôtre, édition Flammarion, format relié.
De quoi parle cet ouvrage ?
Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est un livre de recettes que nombreux jeunes pâtissiers en herbe rêve d’avoir. En effet, ce livre permet à chaque personne d’apprendre à réaliser de nombreuses recettes de pâtisserie. Vous apprendrez à faire des recettes de paris-brest ou des recettes de saint-honoré, du feuilletage, des soufflés, des charlottes, du bavarois ainsi que des buches de noël. Avec ce livre, la réalisation de ces recettes ne sera plus un secret pour vous. En partant des recettes les plus faciles au plus sophistiquées, vous saurez les réaliser comme un chef. Vous découvrirez aussi des astuces pour réussir vos décorations de plat avec une présentation claire et simple. Ce livre comporte d’ailleurs plus de 200 recettes accessibles à tous. C’est d’ailleurs la fille de Gaston Lenôtre, Sylvie Gille-Naves qui a aidé ce chef à revoir toutes les recettes dans le livre, ce qui l’a permis à voir le jour. Sa fille a collaboré à sa précédente édition. De plus, il contient des techniques et secrets pour réussir des recettes de pâtisserie.
Caractéristiques du produit
- Auteur : Gaston Lenôtre ;
- Editeur : Flammarion ;
- Date de parution : 18/11/2020 ;
- Collection : cuisine ;
- Format : 18 cm*26 cm ;
- Nombre de pages : 432 pages ;
- Poids : 1,954 kg ;
- EAN : 978-2080231529 ;
- ISBN : 208000796 ;
- Illustration : illustrations couleur ;
- Format : relié ;
- Présentation : broché ;
- Dimensions : 18,9*26,4*4,7 cm.
Disponible en état neuf et occasion, chacun vendu au meilleur prix.
Biographie de l’auteur
Gaston Lenôtre est un chef pâtissier et cuisinier français, chef d’entreprise et auteur de plusieurs livres de cuisine. C’est l’un des plus grands innovateurs de l’art pâtisserie et de dessert. Née le 28 mai 1920 à Saint-Nicholas- Du-Bosc, en Normandie. En effet, Gaston Lenôtre est un des plus célèbres chefs pâtissiers français. Il monte sa première boutique en 1947 dans l’Eure, puis s’installe à Paris dix ans plus tard. Il est à la fois créatif, intelligent, original et devient ainsi une célébrité internationale par ses compétences et son travail hors pair. Son nom devient même synonyme de raffinement, ce qui lui donne le titre de noblesse dans la gastronomie française. Ses innovations font de ses spécialités l’attrait des réceptions mondaines du tout Paris. Il a sorti la pâtisserie de ses archaïsmes, déclare à l’APF le grand pâtissier français Pierre Hermé qui a effectué son apprentissage chez lui. En effet, c’est là qu’il a appris les bases du métier, la rigueur dans le travail, le sens du détail et de la qualité. Les recettes de ce chef sont d’ailleurs connues mondialement. Il est reconnu pour ces recettes de gâteau, ces pâtes de macaron et sa recette de crème nougatine. Des recettes quoi font raviver les palais des plus aguerris aux quatre coins du monde.
Pourquoi acheter ce livre ?
Voici pourquoi vous devrez procéder à l’achat de ce livre de Gaston Lenôtre. Ce livre de recettes est très pratique pour les pâtisseries en herbe. Il leur permet d’apprendre comment concocter des délicieux desserts et de nombreuses recettes de pâtisserie. Vu que c’est un livre complet, les produits et les ingrédients utilisés sont déjà listé dans ce guide de recette, facilitant ainsi aux lecteurs de trouver les produits. Le contenu de ce livre n’est pas seulement réservé aux apprentis patissier, mais c’est accessible à tout le monde. Les illustrations contenues dans ce livre, permet aux lecteurs de réaliser les recettes facilement. De plus, si vous avez des envies de faire plaisir à votre famille en leur concoctant des recettes gourmandes dans la cuisine, vous pourrez dénicher quelques plats de desserts dans cet ouvrage. La couverture de ce livre est aussi très attrayante. Cer qui est un point essentiel en termes d’achat.
Pour l’achat de ce livre, vous avez le choix entre quelques formats. Si vous souhaitez acheter une version epub ou un livre en version pdf, vous pouvez le télécharger sur le site. Mais si vous voulez le grand format, il suffit de commander en ligne et d’attendre qu’on le livre chez vous. Le service de livraison peut se faire partout en France. Il est aussi disponible en librairie, vous pourrez les retirer directement auprès de ces boutiques de vente ou le commander. Il met aussi en vente les autres éditions de Gaston Lenôtre, d’autre version de ce livre : Faites votre pâtisserie comme Lenôtre.
