“Grande cuisine végétarienne” livre gourmand pour toutes les saisons

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Etes-vous à la recherche d’une nouvelle alimentation végétarienne bio ou vous êtes végétarien ? Vous êtes au bon endroit ! Effectivement, Jean Montagard vous permet de cuisiner des recettes végétariennes avec son livre de cuisine. Ce dernier est intitulé de « Grange cuisine végétarienne ». L’auteur a confectionné dans ce livre de cuisine des recettes gourmandes et faciles classées pour toutes les saisons. A travers ce guide, découvrez le livre gourmand de Jean Montagard comprenant des recettes pour végétarien.

Description du livre « Grande cuisine végétarienne » pour 4 saisons, 240 recettes du chef Jean Montagard

 saalde de pate vegetarien

Chef de cuisine, Jean Montagard est le premier à pratiquer la cuisine végétarienne bio depuis 40 ans ! L’auteur de ce livre de cuisine nous offre 240 délicieuses recettes triées par saison et par légumes. Certaines de ces recettes sont végétaliennes ou sans gluten. Parfait pour apprivoiser de nouveaux plats en douceur. Quand une alimentation végétarienne rime avec gourmandise !

Des recettes gourmandes bien confectionnées par ce chef de cuisine, telles qu’une recette terrines, daubes, pâtes, salade, risottos, tourtes, gratins, potées mais aussi pizzas, choucroutes, couscous, tajines, etc.

Caractéristiques détaillées du livre de recettes :

  • Auteur : Jean Montagard ;
  • Photographie : Jean-François Rivière ;
  • Editeur : La Martinière Eds ;
  • Langue : français ;
  • Date de parution : 17/10/2013 ;
  • Collection : Cuisine Gastronomie ;
  • Format : 20cm x 26cm ;
  • Poids : 1,5220 kg ;
  • EAN : 978-2732443904 ;
  • ISBN : 2732443905 ;
  • Page du livre : 396 ;
  • Dimensions ‏ : ‎ 20 x 3.2 x 26.4 cm.

Biographie de l’auteur et à propos du photographe de l’ouvrage

pizza vegetarien.

L’auteur de cet ouvrage est le seul chef qui pratique le premier la cuisine végétarienne bio. Le Gault & Millau a reconnu le talent de ce chef dans les années 80. Il a créé le premier restaurant bio-végétarien « L’artisan gourmand » en France en 1978 qui a reçu le prix de mérite au Gault & Millau. Jean Montagard organise désormais plusieurs manifestations pour la promotion des produits venant de l’agros bio. Cet auteur est aussi professeur émérite au Lycée hôtelier de Nice. Il est intervenu à l’établissement de cuisine Alain Ducasse, Consultant en société et auteur de livres de cuisine.

Avec sa passion pour la cuisine, ses croyances pour une alimentation saine qui peut respecter à la fois la santé humaine et l’environnement, l’ont mené à préparer un repas de saison créative qui associe des inventions avec les légumes et les céréales.

Le photographe en cuisine, Jean François Rivière a travaillé avec les médias tels que La Bonne Cuisine, Femme Actuelle, Madame Figaro, Saveurs, Cuisine & Vins de France, etc. Dans la maison d’édition de La Martinière, il a fait un reportage sur les livres de grands chefs notamment Le Plus Simple du Mayeur (George Blanc), Le Divellec sur Le Tour du monde (Jacques), Haut Champagne ! (Sophie Brissaud).

Avantages de cet ouvrage de cuisine pour végétarien

L’utilisation de cet ouvrage culinaire bénéficie de nombreux avantages pour les gens qui ont une alimentation bio.

  • Une cuisine saine et équilibrée avec toutes les recettes ;
  • 240 recettes savoureuses qui sont classées par saison et (été, hiver, automne, printemps) et par légumes ;
  • Toutes les recettes de ce livre de cuisine sont gourmandes et préservent la santé de tous ;
  • La préparation de chaque recette est facile et pratique ;
  • Vous pouvez cuisiner des recettes végétaliennes pour végan et des recettes sans gluten ;
  • Un bon livre de meilleur rapport qualité prix pour satisfaire tout le monde ;
  • Parfait pour se familiariser une nouvelle alimentation ;
  • Les ingrédients de chaque recette sont à bases de légumes ;
  • Des recettes végétariennes pour faire plaisir à tout le monde ;
  • Certaines de ces recettes incluent des produits issus des animaux.

La librairie où acheter ce livre de recettes pour végétarien ou aussi pour végan

Pour l’achat du livre de cuisine « Grande cuisine végétarienne » avec rapport qualité prix, ce guide propose de  visiter le site librairie Fnac.com. Vous pourrez aussi acheter d’autres produits, notamment des livres de cuisine pour végétarien ou pour végan, sur ce site. Chez Fnac, vous avez droit à un service de livraison et des promotions offertes. Vous pouvez également choisir vos options de livraison à tout moment de votre commande sur la page de livraison. Ces options sont la livraison en soirée (coursier), livraison express, standard et en relais colis. Ce livre « Grande cuisine végétarienne » est disponible en stock en ligne et disponible également en stock en magasin de Fnac. Pour ce qui est de son prix, Fnac offre un prix raisonnable pour s’adapter au budget de tous. Le prix de cet ouvrage est d’environ 37 eur environ. Sur le guide de Fnac, vous aurez le format broché pour cet ouvrage culinaire.

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