Vous êtes passionnée de cuisine et aimez tester chez vous de nouvelle recette chaque jour. Ou vous cherchez d’autres livres de cuisine pour compléter votre sélection ? Donc, pourquoi ne pas acheter ce livre de pierre Gagnaire : « Les copains d’abord, 80 recettes faciles et conviviales », éditions Solar. Un des meilleurs livres de cuisine qui vous dévoile le monde de la cuisine d’une autre façon. Découvrez alors dans cet article, ce livre de cuisine de Pierre Gagnaire.
De quoi parle cet ouvrage ?
Pierre Gagnaire les copains nous fait découvrir dans ce livre des recettes simples à réaliser qui reflète la convivialité et accessible pour une cuisine de partage entre amis. Ce livre contient plus de 80 recettes adaptées aux grandes tablées. Ces recettes sont dignes d’un chef, un vrai maitre de fourneaux. Ces recettes sont simples et rapides à réaliser. Vous n’aurez pas à vous éloigner de vos invités. Voici d’ailleurs quelques plats que vous pourrez retrouver dans ce livre de recettes :
- Une terrine de roquefort ;
- Marinière de saint- jacques à la bière blonde ;
- Paupiette de veau « osso-buco » ;
- Nougat glacé ;
- Sauce diable ;
- Foie de veau rôti entier au beurre mousseux ;
- Chips de radis noir au sésame.
Ces plats sont autant conviviaux avec une touche inimitable, une pointe de fantaisie qui feront épater vos invités. Vous y trouverez aussi des plats estivaux en bord de mer, des printaniers à la campagne ou bien au ski. En fonction de la situation, vous pourrez soit concocter de l’apéro informel aux diners de fête. Ce chef cuisinier nous dévoile dans ce livre ces secrets et ses techniques de fabrication en cuisine fait maison et celle qu’il prépare chez lui, pour sa famille ou pour ses amis. Le contenu de ce livre se divise d’ailleurs en plusieurs chapitres, regroupant des recettes au bord de la mer, à la montagne, en ville ainsi que des recettes pour les fêtes. Chaque recette de ce livre est accompagnée par des illustrations bien précises expliquant pas à pas les étapes de préparation du plat. Des plus, les produits utilisés sont déjà mentionnés dans la recette.
Les caractéristiques du produit
- Auteur : Pierre Gagnaire ;
- Éditeur : Solar ;
- Date de parution : 21/11/2019 ;
- Collection : Cuisine ;
- Format : 22 cm*28 cm ;
- Poids : 1,359 kg ;
- EAN : 978-2263162442 ;
- ISBN : 2263162442 ;
- Illustration : illustrations en couleur ;
- Nombre de pages : 208 pages ;
- Format : 22,50*28,00 cm.
Biographie de l’auteur
Pierre Gagnaire est un chef étoilé renommé internationalement et membre de l’Académie culinaire France. Pierre Gagnaire est le fils d’un restaurateur réputé, il a commencé à travailler en tant que pâtissier avant de travailler dans le restaurant Paul Bocuse. Ce chef cuisinier français reprend ensuite le restaurant de son père avant d’ouvrir son propre restaurant en 1981 à saint Etienne. Il obtient trois étoiles au guide Michelin en 1993. Suite à des problèmes financiers, il ferme son restaurant et va s’installer à Paris. En 2002, il ouvre un Sketch à Londres puis un second établissement parisien le Gaya Rive Gauche à la rue Bac qui est beaucoup plus simple que la première. Pendant cette même année, il a ouvert un restaurant à Tokyo et un autre à Hong Kong et un dernier en Las Vegas en 2009. Sa cuisine est très créative souvent considéré comme iconoclaste. Il est aussi auteur de nombreux livres de cuisine dont « la cuisine, c’est l’amour, l’art et la technique » paru aux éditions Odile Jacob ainsi que La cuisine des cinq saisons de Pierre Gagnaire paru aux éditions Solar. Pierre Gagnaire a aussi travaillé avec de divers chefs de cuisine et dans de multiples restaurants.
Pourquoi achetez cet ouvrage ?
Ce livre de cuisine figure parmi les meilleurs livres de Pierre Gagnaire. Pour les amateurs de cuisine, ce livre leur sera très utile. Avec cet ouvrage, il découvrira de nouvelles recettes qu’il pourra concocter dans sa cuisine pour impressionner ses amis ou sa famille. Cet ouvrage est aussi très pratique en cuisine. Non seulement, il vous facilite la vie en cuisine, mais en cas de panne d’idée de plat ou de recette à concocter pendant les fêtes, vous y trouvez dedans tout ce que vous chercherez que ce soit ces recettes de plat principal ou des recettes de dessert. En termes de recettes, cet ouvrage est une vraie mine d’or. Avec cet ouvrage, vous pourrez découvrir le monde de la cuisine d’une autre façon.
Pour l’achat de cet ouvrage de recettes de cuisine, vous pourrez consulter le site de Fnac et le commander en ligne. D’ailleurs, cet ouvrage figure parmi les meilleures ventes de Fnac. Sur ce site, vous trouverez l’avis des clients concernant ce livre ainsi que son évaluation. Cependant, vous pourrez aussi retrouvez d’autres livres autres que des livres de cuisine sur ce site, mais des livres de développement personnel, de droit, d’arts, d’entreprise, de jeunesse, d’informatique, de littérature, mais aussi de sciences.
