Une recette vous a complètement épaté lors de l’émission Top chef ? Voulez vous réaliser les fameuses recettes des candidats de Top chef saison 6 ? Le livre « Top chef saison 6 – les meilleures recettes des candidats », vous révèle les meilleures recettes lors de la saison 6 de Top chef. Préparez- vous à les reproduire dans votre cuisine. Ce sont des recettes de dessert et de plat variés. Relevez le défi et prenez la place d’un candidat de la célèbre compétition de l’émission Top chef. Dans votre cuisine, c’est vous le plus grand des chefs ! Parlons des caractéristiques et de la description de cet ouvrage. Pourquoi l’acheter ? Voyons aussi le déroulement de l’émission Top chef saison 6.
Qu’est ce que le livre « Top chef saison 6 – les meilleures recettes des candidats » ?
Voyons les caractéristiques et la description de cet ouvrage
Les caractéristiques du livre
- Collection : Top chef La Petite Collection
- Prix sur Fnac. com : environ 16 eur
La description du livre
- Cet ouvrage renferme les plus belles recettes des candidats de Top chef de la saison 6 ;
- Les recettes sont simples et très détaillées pas à pas que vous pouvez pratiquer dans votre cuisine ;
- Le livre contient des photos du tournage et celles des candidats ;
- Il renferme aussi les astuces et les techniques du chef.
Pourquoi acheter ce livre Top chef ?
Pour ceux qui sont passionnés par la cuisine, le livre Top chef est fait pour vous. Il propose les recettes des candidats de la saison 6. De plus, il offre des conseils, des astuces pratiques en cuisine, pour ceux qui veulent renforcer les bases de la cuisine. Découvrons les avantages de ce livre :
- Avec ce livre, vous pouvez reproduire les recettes des candidats de Top chef.
- Vous trouverez à l’intérieur du livre des idées de desserts et de plats variés.
- Par rapport à sa qualité, le prix de ce livre est abordable.
- Les recettes proposées sont des arts, dignes d’un grand chef, et adaptées aux amoureux de la cuisine.
- Cet ouvrage est disponible chez Fnac.com à un prix intéressant ; une livraison est possible avec frais de livraison en sus, pour ce qui commande.
Comment s’est déroulé l’émission télévisée Top chef saison 6 ?
C’est une émission de télé- réalité culinaire.
Le principe
Lors de cette édition, après des castings en France et en Belgique, 15 candidats vont s’affronter dans différentes épreuves jugés par des chefs renommées ou encore par des diverses personnalités. Le but est de devenir le « Top Chef » de l’année et d’empocher jusqu’à 100 000€. Le concours comporte des épisodes (épisode 1 à épisode 12) et des épreuves (épreuve 1, épreuve 2 et épreuve de la dernière chance). Chaque épisode est difficile car les candidats réalisent chacun un plat gastronomique. Au terme de l’épreuve, les chefs passent à la dégustation de chaque plat des candidats. Après la dégustation, les chefs jurés annoncent le classement des plats. Lors de la réalisation des assiettes, les chefs demandent à chaque candidat de reproduire des assiettes comme dans le restaurant de Jean François Piège, avec le chef de la brigade. La brigade doit faire le maximum d’efforts pour utiliser avec assurance les produits pour la réalisation. Le chef cuisinier Jean François Piège fait le commentaire et décide si le plat produit mérite d’être vendu dans son restaurant. Le lieu de concours pour la brigade des candidats était dans un restaurant. Chaque semaine, à la fin de l’émission, le jury élimine un candidat. L’effectif des candidats est réduit jusqu’à la demi- finale où 2 candidats vont s’affronter. Un candidat apprenti issu de l’émission « Objectif Top chef » fait partie du processus de sélection. On qualifie les candidats selon leurs compétences en réalisant un plat d’exception jusqu’aux quarts et à l’épisode final. la personne éliminée rendra son tablier. A la finale, chaque candidat combattra dans la réalisation de chaque plat demandé afin de remporter la victoire de la compétition. La première victoire qualifiée du Top chef saison 6 est remportée par Xavier Koenig et le deuxième est Kevin D’Andréa.
Les membres de jury
Lors de la première édition de la saison 6, ce sont les chefs Philippe Etchebest, Michel Sarran, Jean François Piège et Hélène Darroze qui le composent. Le chef Jean François Piège était déjà juré lors des saisons précédentes. Philippe Etchebest est plus connue des téléspectateurs avec l’émission « Cauchemar en cuisine ».
Petite biographie de Philippe Etchebest et d’Hélène Darroze
- Philippe Etchebest est un animateur d’une émission télévisée et aussi un chef cuisinier. Il est également l’animateur de l’émission cauchemar en cuisine. Il est juré de Top chef depuis 2014(saison 6 et la suivante).
- Philippe Etchebest est devenu chef étoilé au guide Michelin et c’est sa première étoile. Son restaurant aussi est étoilé.
- Hélène Darroze est une chef cuisinière étoilée pour la deuxième fois au guide Michelin en France et triplement étoilée au Royaume Uni. Elle est aussi jurée du Top chef depuis 2015.
Quelles sont les meilleures recettes de la saison 6 ?
Cette 6ème édition de Top Chef a été diffusée pendant l’année 2015. Chaque candidat qualifié devait présenter une recette à sa façon. Tous les points comptent en termes de présentation d’une recette : le visuel, le goût, les produits utilisés, etc. Un plat doit être digne d’un grand restaurant de France. L’objectif c’est de remporter le Top chef de l’année 2015. Voici quelques recettes de cette saison 6.
Les entrées
Les plats, les entrées proposés par les candidats de top chef sont considérés comme des arts. Pour ces éditions, les jury comme Philippe Etchebest ou Hélène Darroze misent sur le visuel et la qualité des plats, voici quelques entrées inscrits dans le livre :
- Volaille et sardine en terre mer (avec un saint pierre) sublimées par son poireau ;
- Filet de cabillaud et ses fruits exotiques ;
- Salade Océane ;
- Filet de boeuf printanière ;
- Etc.
Les plats
- Oeufs mollets revisités, saveur d’automne ;
- Boulettes à l’américaine ;
- L’arlequin.
- Etc.
Chaque page du livre comporte un thème précis. Cette émission éveillera également vos curiosités culinaires. Vous serez peut-être le prochain Top Chef. Ces livres sont disponibles en France, à Paris pour ceux qui veulent réaliser de toutes nouvelles recettes.
