Êtes-vous passionné par l’art culinaire ou la cuisine gastronomique française ? Pour votre culture, feuilleter quelques pages de ce livre de Stéphane Reynaud vous emmène à découvrir une nouvelle littérature racontant l’art de cuisiner et différentes recettes traditionnelles en France. Ripailles est ainsi un livre de littérature sur l’art de cuisinier écrit par Stéphane Reynaud, un chef cuisinier et un auteur français, édité par Marabout. Sa date de parution a été annoncée en novembre 2007. Ce livre intitulé Ripailles parle de 299 recettes, des spécialités de Stéphane Reynaud. Cet œuvre est classé parmi les meilleures littératures de la cuisine française. À travers ces guides, voyez ce que contient et représente ce livre.
Les contenus de Ripailles
Le livre de Stéphane Reynaud à travers ces 480 pages annonce :
De bonnes recettes innovantes
À travers ses pages, Stéphane Reynaud nous montre quelques noms de ces recettes tels que : « Des bistrots aux mâchons », en passant par « les bouchons », ce sont des exemples de recettes de cuisine qui sont des spécialités de Stéphane Reynaud qu’on peut apercevoir à travers les pages de son livre.
Des cultures de la région
Stéphane Reynaud nous invite à un véritable tour du monde culinaire en offrant une occasion de parcourir les régions françaises dans les pages qui composent se livre, car pour chaque région, Stéphane Reynaud offre des recettes correspondante à l’histoire et les romans de cette région.
Des images et des illustrations
Par ailleurs, Ripailles est un livre fenêtré de recettes illustrées avec des dessins amplement attirants dont les images et les photos sont prises par le photographe Marie Pierre Morel. En effet, ces recettes sont conçues pour offrir du plaisir aux papilles des consommateurs. De même, toutes les recettes dans ce livre sont destinées pour être cuisiné facilement, mais aussi pour le plaisir d’échanger des expériences en arts et savoir faire en cuisine.
De l’art en savoir faire
Les recettes servent aussi à apprendre ou à faire une évaluation des apprentis de cuisine pour connaître leur niveau. Stéphane Reynaud, dans ses pages, relie les vins du Beaujolais comme étant la boisson favorite dans ses recettes. Ces 299 recettes permettent ainsi d’offrir dans la littérature du monde culinaire, une technique de cuisine conviviale et festive à partager en famille ou entre amis dans la vie quotidienne ou pendant les jours de fêtes.
Des exemples de recettes dans Ripailles
Ripailles est en effet un livre contenant le meilleur de la littérature de cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur mise en vente en état neuf au meilleur prix. Parmi les 299 recettes, voici quelques titres de recettes que vous pouvez y découvrir, à noter : « les bouchons », « les mâchons », « les bistrots », « le kig à farz », « le foie gras » et bien d’autres. Mais également, pour compléter le plaisir de ses lecteurs, Stéphane Reynaud offre ces divers titres de recettes mélangés à des jeux comme : « les règles de la pétanque », « comment faire des croissants », « du pain, des terrines des foies gras », « les règles du rugby », « les vins du beaujolais »…
Avis sur Ripailles
Ce livre Ripailles raconte une autre facette de la cuisine familiale et traditionnelle française lors des repas.
Cuisine traditionnelle
Ce livre Ripailles expose entre autre des portraits d’artisans, qui sont dans les métiers de bouche (cuisinier, boucher, charcutier….) ainsi que sur de producteurs régionaux, des renseignements sur quelques préparations culinaires comme des produits de conserves, de la cuisson des œufs et des viandes, etc. et les 299 recettes telles que : « terrine de gibier », « tête de veau », « soufflé au fromage », « garbure », « pintade au chou », etc.
Recettes incontournables
Selon l’avis des lecteurs, le livre de 480 pages est rempli d’humour et d’inventivité. Un livre de sensationnel pouvant dominer avec fierté dans chaque type de cuisine pour un usage régulier. L’usage du livre rend un plaisir sans égal tant pour y découvrir une idée que pour le feuilleter. Les personnages présents octroient de la vie et de la science, ce qui explique bien la description de l’ouvrage. Cette édition fait parties des livres de grands chefs étoilés, un livre parfait qui offre une occasion de s’exprimer pleinement dans le monde culinaire.
Ainsi, ce livre écrit par l’auteur Stéphane Reynaud intitulé Ripailles est une occasion de découvrir la littérature de l’art de cuisine traditionnelle de France en broche de petit format de 21 cm x 27 cm. Ce livre contient donc 480 pages qui racontent différentes recettes, des faits relatifs à la littérature de la cuisine, des jeux… Pleine de loisirs et de créativité qui pourront toucher beaucoup de passionné. En effet, le livre de Stéphane Reynaud est une occasion pour tout le monde de faire une cuisine simple, facile et pratique pour tous les jours et pour les invités. Cette cuisine est ainsi une occasion pour cuisiner à base de produits frais et de qualité. Les livres qu’ecrivent Stéphane Reynaud et Marie Pierre Morel sont des livres qui sont des merveilles de la cuisine en France. Le prix (eur) de ce livre mise en vente en état neuf est très compétitif sur le marché. La livraison gratuite ou payante se fait entre 5 à 20 jours ouvrés.
